Sobre Nosotros
En Nou Tarrasó celebramos la cocina tradicional del Valle de Gallinera: platos caseros, sabores auténticos y un ambiente familiar que hace que cada visita sea especial.
Un rincón con esencia de pueblo
Nou Tarrasó nació con una idea muy simple: ofrecer comida casera de verdad, elaborada con ingredientes de proximidad y servida con un trato cercano. Situado en Benialí, en pleno corazón del valle de Gallinera, nuestro bar-restaurante se ha convertido con los años en un lugar de encuentro para vecinos, senderistas, ciclistas y viajeros que buscan una experiencia auténtica.
Nuestra cocina respeta las recetas tradicionales, destacando platos de caza como el jabalí o el venado, guisos de toda la vida, tapas generosas y postres caseros que mantienen el sabor de siempre.
En cada plato ponemos dedicación, y en cada servicio ponemos la misma cercanía que nos ha acompañado desde el principio. Aquí no hay prisas: sólo buena comida, buen ambiente y el encanto de la vida tranquila del valle.
Estamos en el corazón del Valle de Gallinera
NouTarrasó se encuentra en Benialí, uno de los pueblos más tranquilos y auténticos del interior de Alicante. Nuestra ubicación es ideal para quienes recorren el valle, hacen rutas de senderismo o simplemente buscan disfrutar de una comida casera rodeada de naturaleza.
Cocina hecha con dedicación y sabor auténtico
En Nou Tarrasó creemos que la buena comida nace de la honestidad: ingredientes de calidad, recetas tradicionales y una cuidada elaboración. Cada plato refleja el amor con el que trabajamos y el respeto por la cocina de pueblo que nos representa.
Nos esforzamos por ofrecer una experiencia cercana y acogedora, donde cada visitante se sienta como en casa. Desde las tapas caseras hasta nuestras especialidades de caza, todo está pensado para que disfrutes de una comida sincera, sin artificios y llena de sabor.
